Belcanto

Mimì

Malvasia DOC Colli Piacentini
Prezzo
6.50
Formato
Confezione
Formato:
Tipologia:
Frizzante
Vitigno:
100% Malvasia di Candia Aromatica
Colore:
Giallo paglierino brillante
Profumo:
È quello delizioso e persistente dell'uva con le caratteristiche e suadenti note floreali
Sapore:
Dolce, aromatico ed equilibrato
Lavorazione:
Vinificazione in bianco con immediata separazione delle bucce, fermenta lentamente a temperatura controllata di circa 15 °C. La presa di spuma è ottenuta con metodo Charmat di circa 3 mesi
Abbinamento:
Particolarmente indicato con la pasticceria secca, crema pasticciera, frutta fresca

Puoi effettuare ordini in multipli di tre bottiglie (3, 6, 9, ...).
Puoi comporre liberamente il tuo ordine finale scegliendo tra tutte le referenze nello shop.

Descrizione

Questo dolce vino deriva da uve Malvasia di Candia Aromatica, la più pregiata tra le tante varietà dello stesso vitigno e la più diffusa sui Colli Piacentini. Come il nome stesso suggerisce è un'uva dall'ampio corredo aromatico che riesce a dare un vino fresco e ricco di profumi.

Giacomo Puccini, La Bohème, "...sì, mi chiamano MIMÌ..."

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