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Malvasia Amabile
DOC Colli Piacentini
Formato:
0,75 L
Tipologia:
Frizzante amabile
Vitigno:
100% Malvasia di Candia Aromatica
Colore:
Giallo paglierino intenso
Profumo:
Sprigiona un'intensa carica aromatica caratteristica dell'uva: si percepiscono fiori bianchi, salvia, pesca, ananas
Sapore:
Piacevolmente amabile, ha gusto aromatico e persistente
Vinificazione:
Vinificazione in bianco con immediata separazione delle bucce. Si conserva come mosto in ambienti refrigerati fino al momento della presa di spuma che è ottenuta con metodo Charmat
Grado alcolico:
8,5% e residuo zuccherino 45 gr./lt.
Abbinamento:
Indicato per la pasticceria secca e insalate di frutta
Temperatura:
Si beve fresco a 8 - 10 °C
