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Due Querce Rosso
Vino Rosso
Formato:
Tipologia:
Tranquillo
Vitigno:
65% bonarda / croatina 35% barbera
Colore:
Rosso rubino tenue che assume con l'invecchiamento eleganti riflessi granati
Profumo:
Pulito e complesso con sentori di frutta matura e una leggera nota vanigliata
Sapore:
Morbido, di corpo e discretamente lungo
Vinificazione:
Vinificazione in rosso con macerazione che varia dai 10 ai 15 giorni in considerazione dell'annata. Affina per 12 mesi in tonneaux e barriques di primo e secondo passaggio.
Grado alcolico:
13 - 13,5%
Abbinamento:
Particolarmente indicato ad arrosti di carni bianche e rosse, prende risalto se abbinato a selvaggina e formaggi importanti
Temperatura:
15 - 17 °C. Gradisce una buona ossigenazione prima del consumo. Conservare la bottiglia coricata.
