Linea Belcanto

Bel Dì

Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
Formato:
0,75 L
Tipologia:
Frizzante
Vitigno:
100% Ortrugo
Colore:
Giallo paglierino brillante
Profumo:
Distinto, con sentori di sambuco, glicine, pesca e note agrumate
Sapore:
Fresco, sapido e piacevole
Vinificazione:
Vinificazione in bianco con immediata separazione delle bucce, fermenta lentamente a temperatura controllata di circa 15 °C. La presa di spuma è ottenuta con metodo Charmat di circa 3 mesi
Grado alcolico:
11 - 11,5%
Abbinamento:
Piacevole aperitivo, può affiancare i piatti leggeri della cucina mediterranea
Temperatura:
Si beve fresco a 8 - 10 °C
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Descrizione

È il vitigno di origine autoctona esclusiva del piacentino. Dallo studio del genoma della vite la conferma dell'unicità dell'Ortrugo, che non ha parentele con nessun altro vitigno italiano esaminato.
Particolarmente vocata la Val Trebbia, dove il terreno calcareo favorisce una buona struttura con profumi intensi ed eleganti.

Giacomo Puccini, Madama Butterfly, "... un BEL DÌ vedremo."

Premi

Decanter World Wine Awards 2019
Bronze
Los Angeles International Spirits Competition
Silver

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