Descrizione
Questo vino secco e piacevolmente vivace deriva da uve Barbera coltivate sulle colline piacentine.
Questo vino secco e piacevolmente vivace deriva da uve Barbera coltivate sulle colline piacentine.
Tipologia | frizzante |
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Vitigni | 100% barbera |
Metodo di lavorazione | vinificazione in rosso con macerazione che varia dai 5 ai 7 giorni, rifermentazione con metodo Charmat dai 2 ai 4 mesi |
Estratto secco | 24 gr./lt. |
Colore | rosso rubino |
Profumo | netto ed elegante, ha sentori di frutta fresca a bacca rossa |
Sapore | pulito, di medio corpo, è percettibile l'acidità tipica del vitigno |
Abbinamenti consigliati | salumi e primi piatti con sugo di carne |
Temperatura di servizio | 15 – 17°C |