Descrizione
Questo vino secco e piacevolmente vivace deriva da uve Barbera coltivate sulle colline piacentine.
BARBERA D.O.C. COLLI PIACENTINI
Informazioni aggiuntive
| Tipologia | frizzante |
|---|---|
| Vitigni | 100% barbera |
| Metodo di lavorazione | vinificazione in rosso con macerazione che varia dai 5 ai 7 giorni, rifermentazione con metodo Charmat dai 2 ai 4 mesi |
| Estratto secco | 24 gr./lt. |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | netto ed elegante, ha sentori di frutta fresca a bacca rossa |
| Sapore | pulito, di medio corpo, è percettibile l'acidità tipica del vitigno |
| Abbinamenti consigliati | salumi e primi piatti con sugo di carne |
| Temperatura di servizio | 15 – 17°C |
