Il Giornale dell’edizione 2014 dell’incontro di studio “La Terra è MADRE del vino” è a disposizione per chi volesse approfondire i temi trattati. Buona lettura!

CI SIAMO ANCHE NOI! ORTRUGO e GUTTURNIO RISERVA a EXPO 2015 con degustazione al Padiglione VINO n. 07 “Emilia Romagna”. ENJOY!

2014. Siamo stati scelti a rappresentare il Parco del Trebbia al Salone del Gusto. Onorati!

Anche Massimo Gramellini ha gradito il nostro Ortrugo!

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2014. E’ con grande soddisfazione che l’azienda può fregiarsi del riconoscimento avuto dalla prestigiosa rivista DECANTER.

GIUGNO 2014. Abbiamo riproposto l’evento “la Terra è Madre del Vino” tenutosi lo scorso 14 giugno 2014. Giunto all’8° edizione l’appuntamento rientra in un più ampio progetto aziendale di sostenibilità del proprio territorio e di responsabilità sociale e ha lo scopo di sensibilizzare l’attenzione riguardo l’argomento “terra” nelle sue possibili accezioni. L’azienda vinicola, ubicata in una delle regioni più interessanti dell’Appennino settentrionale, diventa così un luogo di approfondimento dei concetti di terra, territorio, terroir, tipicità e identità culturale con il contributo di discipline diverse. Intento dell’azienda è infatti di promuovere una serie di eventi a carattere divulgativo che concorrano a sostenere e valorizzare le notevoli potenzialità della propria zona interagendo in progetti ad ampio raggio che possano favorire una maggiore visibilità.
Nelle passate edizioni si è spaziato da temi quali il Pianeta Terra, la Biodiversità, la Chimica, il Cinema. Quest’anno il focus dell’incontro è la famosa locuzione latina in medio stat virtus affrontato la tre angolazioni diverse: la salute, la comunicazione e un mezzo tradizionale di socializzazione come la musica da osteria.

Vino e salute
Enzo Grossi
Docente corso “Cultura e Salute”
Università degli Studi di Milano
Advisor Padiglione Italia EXPO 2015

Le parole del vino
Fausto Colombo
Dipartimento di Scienze della comunicazione e dello spettacolo
Facoltà di Scienze politiche e sociali
Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano

Goliardiche canzonacce da osteria
Andrea Barbieri, Paolo Capelli, Umberto Capelli
Aspiranti giullari

Coordinatore:
Simona Segalini
giornalista

In linea con il nostro progetto di SOSTENIBILITA’ abbiamo dotato l’azienda agricola Due Querce di un servizio per la gestione ottimizzata dei vigneti integrati. Il sistema è in grado di monitorare tutti i parametri climatici-ambientali e di crescita della pianta, per permettere un costante controllo sotto tutti gli aspetti, fisiologici e patologici, per l’intera azienda. Tutto ciò tradotto in pratica, porta non solo ad un risparmio economico, ma a una riduzione che può arrivare al 30% dell’utilizzo di prodotti fitosanitari.