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BARBERA D.O.C. COLLI PIACENTINI

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Descrizione prodotto

Questo vino secco e piacevolmente vivace deriva da uve Barbera coltivate sulle colline piacentine.

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Informazioni aggiuntive

Tipologia

frizzante

Vitigni

100% barbera

Metodo di lavorazione

vinificazione in rosso con macerazione che varia dai 5 ai 7 giorni, rifermentazione con metodo Charmat dai 2 ai 4 mesi

Estratto secco

24 gr./lt.

Colore

rosso rubino

Profumo

netto ed elegante, ha sentori di frutta fresca a bacca rossa

Sapore

pulito, di medio corpo, è percettibile l’acidità tipica del vitigno

Abbinamenti consigliati

salumi e primi piatti con sugo di carne

Temperatura di servizio

15 – 17°C