Shop

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Le Cantine Bonelli sono ubicate in val Trebbia, una valle con una spiccata vocazione turistica. L’aperura della bottega del vino, lo shop annesso alla cantina, offre un servizio ai turisti che visitano la val Trebbia. La bottega del vino negli ultimi cinque anni è rimasta aperta quasi tutte le domeniche. Le visite sono state costanti negli anni con picchi registrati durante la Pasqua, i ponti primaverili, e le domeniche del periodo autunnale, il periodo natalizio. Nel 2014 si possono stimare quasi 600 presenze l’anno con punte di 17 presenze al giorno, e un aumento del numero di bottiglie vendute, passate … Continued

Risorse umane

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9 dipendenti appartenenti alla comunità locale 80% consulenti appartenenti alla comunità locale 4 ore di formazione annue per dipendente 4 numero di donne in organico (di cui 2 negli organi direttivi) 0 infortuni negli ultimi vent’anni Il personale impiegato appartiene quasi interamente alla comunità locale. L’azienda cerca di assicurare che le maestranze, inclusi i lavoratori temporanei, abbiano la necessaria competenza sulla base di un idoneo grado di istruzione, di addestramento, di abilità e di esperienza. E’ previsto un momento di formazione annuale nonché la revisione della direzione di tutti i reparti della produzione. Particolarmente rilevante è anche l’elevato numero di … Continued

UVE

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100% vini ottenuti da varietà autoctone (Barbera, Croatina, Ortrugo, Malvasia) 35% uve provenienti dalla Val Trebbia 98% vini DOC Colli Piacentini L’azienda lavora esclusivamente varietà autoctone e la quasi totalità della produzione è costituita da vini D.O.C. Colli Piacentini. Sono 68 i fornitori di uva del 2014, di cui 37 della Val Trebbia (54%). L'87% dei fornitori di uva ha un contratto con le Cantine Bonelli. Il contratto riconosce alle uve un prezzo proporzionale alla loro qualità (sulla base dei prezzi rilevati dalla Camera di Commercio). L’obiettivo non è solo quello di premiare i migliori produttori ma anche quello di … Continued

Eventi

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dal 2007 “La Terra è madre del Vino” (VIII edizione nel 2014) dal 2010 Concerto estivo aperto a tutti (V ediziono nel 2014) L’azienda considera prioritaria l’ospitalità sia come veicolo di comunicazione che per diffondere e trasmettere il valore del vino e il suo legame al territorio di origine, promuovendo un uso consapevole di un prodotto culturalmente legato alla tradizione gastronomica e sociale locale. Come tutti gli anni, anche nel 2014, l'azienda ha aperto le sue porte al pubblico ospitando due importanti eventi. L'ottava edizione de "La terra è madre del vino" ha raccolto oltre 100 persone offrendo spunti sul … Continued

Vigneto

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1996 nasce il progetto Due Querce con l’acquisto di 7,8 Ha di vigneto nel comune di Carpaneto Piacentino. 1997 nasce la linea commerciale Due Querce 2012 l’estensione del vigneto Due Querce è di 15 Ha 5,5 Ha Malvasia e Ortrugo 9,5 Ha Barbera e Bonarda 2013 reimpianto vigneto Malvasia di Candia aromatica per ottimizzazione costi e gestione 2014 Installazione della stazione agrometeorologica per la gestione ottimizzata dei vigneti L’azienda nel 1996 ha acquistato 7,8 Ha di vigneto in località Borghignone di Carpaneto Piacentino dando vita al progetto di recupero territoriale Due Querce. Il progetto è nato con l’obiettivo di valorizzare … Continued