Due Querce

La linea Due Querce prende il nome dal vigneto in località Borghignone di Carpaneto Piacentino così denominato per le roveri secolari che ne caratterizzano il profilo. Di nostra proprietà dal 1996 è un fondo collinare vitato di c.ca 15 Ha suddiviso in Malvasia, Ortrugo e Chardonnay (5,5 Ha) Barbera, Bonarda e Merlot (9,5 Ha).

L’allevamento delle viti è un Guyot semplice, la tradizionale forma di coltura del piacentino. Il vigneto è un pianoro ben arieggiato, con un’ottima esposizione.
Effettuando potature mirate otteniamo una modesta resa per pianta per prediligere la maturazione ottimale e la massima qualità delle uve.

Scheda Prodotto